تقویتی کنکور
تعرفه تبلیغات در خواندنی ها
تقویتی کنکور
تعرفه تبلیغات در خواندنی ها
کنجدسرا

خواص سنگدان مرغ و مزیت های قرار دادن آن در برنامه غذایی

سنگدان مرغ یکی از بخش های با ارزش پروتئین حیوانی است که رواج استفاده از ان کم است و توجهی برای استفاده از آن نمی شود که دلیل ان می تواند اطلاع نداشتن از خواص بی نظیرش باشد با جا دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود می توانید از خواص سنگدان مرغ بهره مند شوید

خواص سنگدان مرغ و مزیت های قرار دادن آن در برنامه غذایی

سنگدان مرغ قسمتی است  که همیشه دور ریخته می شود غافل از اینکه  پروتئینی که سنگدان مرغ دارد با قسمت های دیگر مرغ برابری می کند پس اگر می خواهید یک ماده غذایی پروتئین دار را در برنامه غذایی خود جای دهید از بدست آوردن خواص سنگدان مرغ غافل نشوید، بر اساس تحقیقات سنگدان و دل و قلوه مرغ دارای 2 گرم چربی، 78 میلی گرم سدیم، 107 کالری و حدود 272 میلی گرم کلسترول است که می تواند یک وعده غذایی مفید برای افراد بالغ باشد.

سنگدان پرازخاصیت و سرشار از پروتئین مرغ

خواص سنگدان مرغ

  • سنگدان مرغ سرشار از پروتئین باکیفیت است و منبع غنی از عناصر و املاح مورد نیاز بدن نظیر آهن، سدیم، روی و سلنیوم  بدن را تامین می کند، همچنین حاوی ویتامینهایی مانند ویتامین آ، ویتامین های گروه ب و امگا 3 و امگا6 می باشد. همچنین سنگدان حاوی مقادیر بالایی از چربیها و کلسترول مفید می باشد می باشد.
  • یکی از نیاز های اصلی بدن انسان داشتن آهن کافی است تا بدن بتواند، انرژی مورد نیاز خود را تامین کند، و یا به تولید سلول های خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که وظیفه حمل اکسیژن در خون را دارند بپردازد .استفاده منظم از سنگدان مرغ می تواند کم خونی را ریشه کن کند مصرف ان  بخصوص خانم ها که به واسطه عادات ماهانه‌ی خود خون زیادی از دست می‌دهند توصیه فراوان می شود .
  •  وجود ویتامین  B3 نیاسن در سنگدان مرغ برای بهبود مشکلاتی مانند اضطراب، به تعادل رساندن هورمون‌های جنسی کمک فراوانی می کند.
  • طبق نظر محققان، مردان باید در طول یک روز، 16 میلی‌گرم نیاسین به بدن برسانند، و زنان نیز 14 میلی‌گرم. نیاسین موجود در سنگدان مرغ برای رشد جنین نیز موثر است.
  • مصرف سنگدان مرغ برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است و به رشد قدی آنها کمک می کند.
  • از خواص سنگدان مرغ کمک به درمان  و قطع کامل ریزش مو  است . سنگدان حاوی ویتامینهایی است که به طور کلی برای سلامت پوست و مو بسیار موثر هستند.
  • متعادل کردن هورمون‌های جنسی در غده فوق کلیوی از دیگر خواص سنگدان مرغ برای سلامتی است.
  • به دلیل وجود ویتامین آ موجود در سنگدان مرغ به تقویت بینایی کمک شایانی می کند.
  • سنگدان مرغ گزینه‌ای مناسب برای تأمین پروتئین و در عین حال خوراکی‌ کم‌کالری است.

آشنایی با خواص بی نظیر سنگدان مرغ

نحوه مصرف سنگدان مرغ

از سنگدان مرغ می‌توانید در تهیه و ساخت انواع خورشت‌ها و خوراک‌ها در صورت شست و شوی دقیق استفاده کنید و از طعم لذیذ و خواص زیاد آن بهره‌مند شوید. سنگدان مرغ را می توان  به روش های مختلف استفاده کرد که بیشتر به صورت سرخ کرده، پخته، بخارپز و کبابی به تنهایی و یا با سایر خوراکی ها مصرف می شود، اما برای بهترین بهره گیری از خواص سنگدان مرغ  بهتر است آن را به صورت بخارپز مصرف کنید  و بگذارید کاملا بپزد. توجه داشته باشید که  سنگدان مرغ را از مراکز معتبر که به خوراک طیور آن مطمئن هستید و در بسته‌ بندی‌های با مجوز وزارت بهداشت خریداری کنید.
تهیه انواع خورش و خوراک با سنگدان مرغ
نکته : در سنگدان مرغ به دلیل بالا بودن مقدار امگا 6 باعث به وجود آمدن التهابات در بدن می شود از این رو مصرف ان به کسانی که بیماری های التهابی دارند توصیه نمی شود.

نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر