ستاره ؛ سرویس آشپزی - در روز‌های بلند تابستان هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک نمی‌تواند ما را سرحال بیاورد، موهیتو، یکی از این نوشیدنی ها است. این نوشیدنی خنک و فوق العاده، می‌تواند به شما کمک کند در روز‌های گرم و طولانی تابستان طاقت بیاورید. بیایید باهم انواع موهیتو خیار و طرز تهیه آن‌ها را بشناسیم.
در صورتی که طرز تهیه نوع خاصی از موهیتو مد نظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده‌اند، به موضوع دلخواه خود برسید.
نوشیدنی موهیتو
موهیتو، یک نوشیدنی تابستانی است که از کشور کوبا می‌آید. نعناع و نیشکر از جمله محصولات معروف این کشور است و مردم این کشور از این محصولات بهره برده‌اند و این نوشیدنی خوش طعم را به جهانیان عرضه کرده‌اند.
لیمو و نعناع تقریبا پای ثابت همه انواع موهیتو هستند. در ابتدا موهیتوی خیار بسیار رواج داشت، اما علاقه‌مندان به نوشیدنی‌ها، با خلاقیت خود انواع موهیتو را اختراع کردند و حالا تقریبا با هر میوه‌ای که فکرش را بکنید می‌توانید یک موهیتوی خوشمزه و خنک درست کنید.
طرز تهیه موهیتو خیار
به منظور تهیه یک لیوان بزرگ موهیتو خوشمزه به مواد اولیه زیر و 10 دقیقه زمان نیاز است.
| مواد لازم |
| خیار |
یک عدد |
| شکر |
1/5 تا 2 قاشق چایخوری |
| لیموی تازه |
یک عدد |
| برگ نعناع |
5 الی 6 عدد
|
| آب گازدار |
یک لیوان |
دستور تهیه:
- در یک لیوان شربت خوری بلند، برگ‌های نعناع، خیار نگینی خرد شده و شکر را بریزید و خوب ترکیب کنید.
- لیوان را از یخ پر کنید و سپس آب لیمو ترش تازه و آب گازدار را به آن اضافه کنید.
- صبر کنید تا نوشیدنی کاملا خنک شود.
موهیتو خیار آماده شده است و می‌توانید آن را میل کنید.
موهیتو خیار و تمشک
موهیتو خیار و تمشک، یک نوشیدنی خنک با طعمی مرکب از خیار و نعناع همراه با شیرینی تمشک و ترشی لیمو است. این نوشیدنی خوش رنگ و خوشمزه گزینه‌ای ایده‌آل برای تابستان به حساب می‌آید.
| مواد لازم |
| برش‌های حلقه‌ای خیار |
10 عدد (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| تمشک |
8 عدد تمشک (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| لیموترش |
یک عدد |
| شربت گیاه آگوا یا عسل |
یک قاشق غذاخوری |
| آب گازدار |
حدود یک لیوان |
شیوه آماده سازی:
-
خیار، تمشک و نعناع را درون مخلوط کن بریزید و مواد را کمی ترکیب کنید.
-
سپس آب لیمو و شیرین کننده را اضافه کنید، مقداری از نوشیدنی را بچشید و شیرینی و ترشی آن را تنظیم کنید. بسته به سلیقه خودتان می‌توانید مقداری ترشی یا شیرین کننده بیفزایید.
- ترکیب آماده شده را در یک لیوان بریزید و آن را با یخ پر کنید.
- سپس مابقی لیوان را با آب گازدار پر کنید.
- چند برگ نعناع، چند برش لیمو و خیار را برای تزیین درون موهیتو بریزید.
چند نکته:
- در صورت تمایل می‌توانید شربت آگوا یا عسل را با هر شیرین کننده دیگری جایگزین کنید.
- از شربت شکر نیز می‌توانید برای شیرین کردن موهیتو استفاده کنید، برای این منظور شکر را با مقدار کمی آب ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. پس از آنکه تمام شکر در آب حل شد و رنگ شربت شفاف شد، آن را از روی حرارت بردارید.
- در صورت استفاده از عسل، ابتدا آن را با مقداری کمی آب گرم مخلوط کنید و سپس به نوشیدنی اضافه کنید.
موهیتو خیار و شاتوت
موهیتو شاتوت و خیار، یکی دیگر از انواع موهیتو با خیار است. طرز تهیه این نوشیدنی نیز ساده است و در زمانی حدود 10 الی 15 دقیقه می‌توانید آن را تهیه کنید.
| مواد لازم |
| برش‌های حلقه‌ای خیار |
10 عدد (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| لیمو ترش |
یک عدد |
| شاتوت |
یک فنجان (به علاوه مقداری اضافه برای تزئین) |
| برگ ریحان یا نعناع |
یک چهارم فنجان |
| شربت شکر یا عسل |
نصف قاشق غذاخوری |
| آب گازدار |
سه چهارم الی یک لیوان |
طرز تهیه:
- شاتوت و نعناع را درون مخلوط کن یا شیکر بریزید و به خوبی ترکیب کنید.
- آب لیموترش و شیرین کننده را اضافه کنید و بچشید. در این مرحله بسته به ذائقه خود شیرینی و ترشی نوشیدنی را تنظیم کنید.
- نوشیدنی را درون یک لیوان پر از یخ بریزید و بعد باقی لیوان را با آب گازدار پر کنید.
- تکه‌های شاتوت و خیار را برای تزئین درون موهیتو بیاندازید.
نکته:
برای استفاده از عسل، ابتدا آن را در مقدار خیلی کمی آب حل کنید و سپس به موهیتو خیار و تمشک بیفزایید.
سخن پایانی
در این روز‌های گرم تابستان، شاید تنها یک نوشیدنی خنک بتواند به ما کمک کند تا گرما را تاب بیاوریم. در مقاله‌ای که خواندید، طرز تهیه تعداد محدودی از موهیتو را یاد گرفتید. اما همانطور که می‌بینید، درست کردن موهیتو یک الگوی خاص و مشخصی دارد و شما می‌توانید با هر میوه دیگری آن را اجرا کنید. اگر به نوشیدنی‌های خنک علاقه دارید، «
طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی» و «
طرز تهیه میلک شیک کارامل» نیز برای شما جذاب خواهد بود.
شما تا به حال کدام یک از این موهیتو‌ها را امتحان کرده اید؟ آیا روش‌های دیگری هم برای تهیه موهیتو می‌شناسید؟ لطفا نظرات و پیشنهادات خود را با ما و همراهان ستاره به اشتراک بگذارید.