تزیین چلو گوشت با استفاده از ایده های شیک و ساده ای صورت می گیرد که می توانید از هنر و خلاقیت خود نیز به عنوان چاشنی این تزیین، به منظور متنوع ساختن آن بهره ببرید. دیزاین غذا عملی است که به وسیله ی آن غذا شکیل و زیبا شده و در نتیجه موجب افزایش اشتها می گردد. برای آشنایی با ایده های زیبا و متفاوت ایده های تزیین چلو گوشت همراه ما باشید.
تزیین چلو گوشت با ایده های متنوع
پلو دارای انواع بسیاری است که هنگام دم نمودن از افزودن سایر مواد همچون لوبیا سبز، ماش، گوجه فرنگی، کشمش، هویج، عدس، لوبیا سبز استفاده می شود. بر خلاف چلوها، پلوها را با کباب و یا خورش میل نمی شود. در عوض با خوراکی هایی مانند سبزی، پیاز خام، ترشی میل کنید. اما برای تهیه چلوها از افزودن هیچ موادی استفاده استفاده نشده و برنج به تنهایی درون دم گذاشته می شود که نتیجه برنجی سفید است. خود پخت چلو نیز به دو شکل کته (دمی) و یا آبکش ممکن است.
چلو گوشت یکی از غذاهای لذیذ است که دارای طعمی متفاوت و ناب می باشد. چلو و پلو هر دو از برنج تهیه می شوند که به دلیل خوش طعم و شیک بودن می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها انتخاب نمایید. این غذای ایرانی ریشه در سنت ایرانی ما دارد که اغلب با استفاده از گوشت گوسفندی تهیه می گردد. مرحله ی اول در طبخ غذا خلاصه می شود، اما دیزاین آن مرحله ی دوم است که البته از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.
چلو مانند پلو نیز متنوع است که از جمله ی آن می توان چلو خورشت، چلو گوشت، چلو مرغ، چلو کباب را نام برد. چلو گوشت خوشمزه و به خودی خود زیبا و شیک است که اغلب می توان برای دیزاین آن از زرشک، زعفران، ته دیگ و … استفاده نمود.
تزیینات شیک چلو گوشت
می توانید از زعفران دم شده به همراه کشمش برای این منظور نیز بهره ببرید. به این صورت که زعفران دم شده را با تکه های گوشت بر روی چلو بریزید و کشمش یا زرشک نیز در آن ترکیب نمایید.
همچنین با استفاده از پیاز و سبزیجات نیز می توانید دیزاین خود را به انجام برسانید. به این صورت که پیاز را به شکلی زیبا برش داده و در گوشه ی ظرف قرار دهید. برگ های سبزی را نیز با نظمی خاص در گوشه ظرف و در کنار برنج و گوشت بریزید.
تزیین با میوه و سبزیجات
سبزیجات و میوه ها نقش مهمی در تزیینات چه غذاها و چه دسرها و … دارند. می توانید از این اهرم زیباسازی برای دیزاین چلو گوشت نیز بهره برده و این غذای سنتی ایرانی خوشمزه را به بهترین شکل به یک غذای شیک پذیرایی برای مهمانی ها تبدیل نمایید.
همانطور که می دانید گوشت و برنج یکی از اصلی ترین ترکیبات این غذا به شمار می روند که می توانید از این دو مواد به عنوان پایه استفاده کرده و با موادی دیگر همچون زعفران، زرشک، ته دیگ، سبزیجات، برش های میوه مانند لیمو، گوجه فرنگی و … کار خود را تکمیل کرده و به پایان برسانید. گاهی نیز می توانید از خود برنج و گوشت برای دیزاین استفاده کنید. تنها با شکلی زیبا و خاص آنها را در کنار یکدیگر دیزاین نمایید.
از اینکه تا انتهای این مطلب همراه آرگا بودید، بی نهایت قدردان و متشکریم. امیدواریم با استفاده از این ایده ها بتوانید برای مهمانی و مجالس خود به شکلی باشکوه میزبانی نمایید.