اسید آسکوربیک

اسید آسکوربیک که معمولاً ویتامین C شناخته می‌شود یکی از ضروری‌ترین مواد مغذی برای بدن است. اسید آسکوربیک اسید قندی است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می‌باشد

وقتی میزان ویتامین C موجود در خون فرد بسیار بیشتر از حد مجاز باشد، استفراغ می‌کند، صورتش سرخ می‌شود، احساس خستگی و ضعف می‌کند، خوابش به هم می‌خورد و در نهایت سردرد خواهد گرفت.