به گزارش ایسنا، او در 2 اوت 1934 در "پاولفسکی پاساد" از استان مسکو به دنیا آمد. طی دوران جنگ جهانی، پدرش به عنوان مأمور امنیتی چند سالی در سفارت شوروی در تهران خدمت میکرد و مدتی از دوران کودکی خود را در ایران گذراند.
پس از اتمام آموزشگاه هوایی "کاچینسک" در نیروی هوایی شوروی به کار پرداخت و چیزی نگذشت که به عنوان یک خلبان برجسته تواناییهای خود را به نمایش گذاشت. در سال 1960 به عنوان یکی از 20 عضو نخستین گروه کیهان نوردان شوروی، برای پرواز به فضا انتخاب شد. او مراحل
تحصیلی بعدی را در آکادمی هوایی "ژوکوفسکی" تکمیل کرد و توانست دکترای علوم فنی خود را از این دانشگاه بگیرد.
والری بیکوفسکی اولین پرواز خود را در 14 ژوئن 1963 با "وستک 5 " انجام داد. سفر تاریخی بیکوفسکی رکوردی را به جا گذاشت که تاکنون شکسته نشده است. 4 روز و23 ساعت و7 دقیقه. تاکنون هیچکس به شکل انفرادی چنین مدت طولانی در فضا بسر نبرده است. طی این مدت در سفینه
کوچک وستک، او بدون آنکه بتواند لباس فضاییش را بیرون آورد، زندگی کرد و تمام نیازهای فیزیولوژیکیاش را انجام داد. این پرواز نام او را نه فقط به عنوان یک رکورددار، بلکه نهمین فضانورد جهان و پنجمین فضانورد شوروی به ثبت رساند.
تا سیزده سال بعد گرچه بیکوفسکی برای چند سفرهای فضایی انتخاب شد اما به دلیل لغو این پروازها، هیچ فعالیتی در مدار نداشت. در سال 1976 با سایوز 22 به همراه آکسیونف یک سفر 8 روزه فضایی انجام داد. آخرین سفر فضایی خود را نیز با سایوز 31 در 26 اوت 1978 به همراه زیگموندین
فضانورد جمهوری دموکراتیک آلمان انجام داد. بیکوفسکی جمعاً 20 روز و 17 ساعت از عمر خود را در فضا بسر برده است. او در 26 ژانویه 1982 از گروه کیهان نوردان کناره گیری کرد. بیکوفسکی به دلیل خدماتش به فضانوردی چندین مدال گرفت که از جمله میتوان به دو مدال ستاره طلایی
قهرمان شوروی، سه مدال لنین، مدال دوستی ملل، مدال 25 سال فرهنگ انسانی اشاره کرد.