در یک تحقیق که روی 38 نوع غذا انجام شد افراد تحت آزمایش اعلام کردند سیب زمینی پخته بیشتر از هر غذایی به آنها احساس سیری داده است. با خوردن سیب زمینی پخته حداقل تا 2 ساعت احساس سیری کامل میکنید. هرچند اغلب از سیب زمینی به دلیل کربوهیدرات بالایی که دارد دوری میکنند اما این اشتباه است.