مطالعات جدید نشان می دهد عملکرد کبد یکی از مهمترین عوامل تاثیرگذار در بروز آلزایمر است.به گزارش به نقل از ایرنا ، مطالعات نشان می دهد کبد قادر به تولید ترکیباتی است که قابلیت حفاظت عصب شناختی دارند و در صورتی که از عهده تولید این ترکیبات برنیاید، می تواند منجر به اختلال شناختی مغز و بروز آلزایمر شود.