جیمز وات (زاده 19 ژانویه 1736 - مرگ 25 آگوست 1819) فیزیکدان و مخترع مشهور اسکاتلندی و پدر انقلاب صنعتی است. جیمز وات با تکمیل دیگ بخار خدمت بزرگی به فیزیک و مکانیک کرد. اختراع چگالگر بخار توسط وی موجب صرفهجویی زیادی در مصرف سوخت و گسترش استفاده از نیروی بخار شد.