خوراک زبان گوسالهبرای تهیه این غذا : 1- زبان گوساله 2 عدد (هر زبان گوساله 1 کیلو گرمی برای 5 نفر مناسب است )2- سبزی معطر ( ترخان ، نعناع ، جعفری )3- سیر دو حبه4- سس گوجه فرنگی 2 پیمانه5- قارچ نیم کیلو6- پوره سیب زمینی و عدس (هر کدام ) 2 پیمانه7- نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :زبان گوساله تهیه شده را به دقت تمیز کنید در ابتدا بهتر است دقت کنید ...