سس

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای فلافل: یک کیلو نخود، 5 حبه سیر، یک قاشق غذاخوری مخمر و همچنین مواد اولیه برای سس انبه: نصف قاشق پودر انبه سبز خشک شده، نصف قاشق شنبلیله، مقداری خردل، کمی تخم گشنیز، مقداری جوهر لیمو، نصف قاشق چایخوری شکر، نصف قاشق زردچوبه، فلفل قرمز به اندازه دلخواه، نشاسته ذرت و مقداری سرکه این فلافل و سس را درست می‌کند

استفاده از این 6 سس سالاد که در کنار خوشمزه بودن به سلامتی شما نیز کمک می‌کنند، می‌توانید ارزش غذایی سالادهایتان را چند برابر کنید.

سس یکی از چاشنی‌های محبوب غذاهاست که در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. این نوع چاشنی به تنهایی مورد استعمال قرار نمی‌گیرد و در حقیقت به‌صورت مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی هر چه دلچسب تر

نام سس کچاپ اولین بار در قرن 17 به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو برابر بزرگسالان از این سس استفاده می‌کنند.

سس کچاپ اصولاً با سیب‌زمینی سرخ‌کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد و با انواع گوشت‌های بریانی و سرخ‌کرده نیز استفاده می‌شود.

سس کچاپ اصولاً با سیب‌زمینی سرخ‌کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد و با انواع گوشت‌های بریانی و سرخ‌کرده نیز استفاده می‌شود.

اصولاً غذا از مزرعه تا رسیدن به سفره مسیری را تحت عنوان زنجیره تولید طی می‌کند. به طور خلاصه می‌توان گفت، زنجیره تولید دارای مراحلی شامل تولید که معمولاً در مزرعه، دامپروری یا ماهی‌‌‌‌گیری، فرآوری در کارخانه و ...

سس‌ها به عنوان یکی از مهم‌ترین مکمل‌های مواد غذایی همواره در کنار انواع غذا، سالاد و دسر وجود دارند و نقش مهمی در بهبود طعم انواع مواد غذایی دارند. به طور کلی و براساس طرز تهیه انواع سس، آن‌ها را به دو دسته سرد

داشتن چاشنی‌ها و سس‌هایی با کیفیت - خردل، سالسا، سس‌های تند، سس باربکیو و غیره انتخاب عاقلانه‌ای است. مطمئن شوید که مواد زیر را برای استفاده همراه مواد غذایی و خوراکی‌های خود ذخیره کرده‌اید.

سس مایونز یکی از پر طرفدارترین سس های سالاد است که مصرف آن خطراتی برای سلامت دارد، در ادامه به مهم ترین خطرات این سس اشاره می شود