شلغم

از شناخته شده‌ ترین خواص شلغم کمک به درمان سرماخوردگی است‌. شلغم را به صورت خام، شلغم پخته ، شلغم آبپز شده با شیر و ... مصرف می‌کنند. خواص شلغم فراوان است که در ادامه به آن می‌پردازیم.

شلغم یکی از مفیدترین سبزیجات برای درمان سرماخوردگی و بالا بردن مقاومت بدن است، ما برای شما چند روش ساده و کارآمد برای پخت شلغم را آماده کرده‌ایم.

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است.

شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد، منبع خوبی از فیبر غذایی است و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است.

یک تخصص تغذیه و رژیم درمانی، گفت: شلغم پنی‌سیلین ندارد ولی در برطرف کردم علائم سرماخوردگی و بهبود وضعیت بیمار می‌تواند تأثیر مثبت داشته باشد.

با این روش که ما در اینجا می‌خواهیم به شما آموزش بدهیم، می‌توانید شلغم خوشمزه و مقوی بپزید که هم طعم خوبی دارد و هم خاصیتش بیشتر می‌شود.

اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد.

در این روز‌های سرد پاییزی یک سوپ گرم و مقوی دوای سرماخوردگی‌ست. یکی از این غذا‌ها شوربای شلغم است. آن‌را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید.

ریشه و برگ های شلغم منابع خوبی برای ویتامین C هستند که از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد مضر محافظت می کند.