فرآورده-های-گوشتی

رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه استفاده از خمیر مرغ آزاد نشده است، گفت: شرکت‌هایی که قبلا خمیر مرغ را تولید و بسته‌بندی می‌کردند و به شرکت‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس می‌فروختند، کماکان با ممنوعیت روبرو هستند

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های سوسیس و کالباس برای شرکت‌های تولیدکننده‌ای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ را دارند

«استفاده از خمیر مرغ آزاد شد»؛ شاید شنیدن این خبر دیگر یک اتفاق عادی است، اما آنچه از شنیدن آن به ذهن خطور می‌کند این است که چه اتفاقی افتاده که بعد از دو سال کشمکش بر سر استفاده از این ماده در فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس، استفاده از آن آزاد شده است؟!

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: در کشور ما، عدم توجه به حلقه های اولیه تنظیم بازار مهمترین دلیل ابتر ماندن تلاش ها برای تنظیم قیمت گوشت در بازار است.

سازمان ملی استاندارد اعلام کرد: هر نوع فرآورده گوشتی خریداری شده باید دارای تاریخ تولید و انقضای معتبر بوده و روی آن نوع و درصد گوشت بکار رفته، درج شده باشد

دبیر انجمن فرآورده های گوشتی کشور گفت: بررسی آزمایشگاهی درباره استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های غذایی از 22 آذر در سازمان استاندارد شروع شده و احتمالا مشکل آن تا پایان سال حل خواهد شد.

نماینده دادستان عمومی وانقلاب مرکز استان کرمان از پلمب بستنی فروشی مشهور کرمان به دلیل عدم رعایت نکات بهداشتی و در راستای اجرای طرح عالی امنیت غذایی باهدف تامین و ارتقای امنیت غذایی مردم خبر داد.