فولات

فولات برای بدن چه مضرات و مزایایی دارد؟کاهش خطر نقص‌های مادرزادیجذب فولیک اسید کافی در بین زنان باردار به جهت حفظ نوزاد آنها در مقابل سقط غیرعمدی جنین و نقص لوله‌ی عصبی ضروریست

توت فرنگی علاوه بر خوشمزه و آبدار بودن، سرشار از مواد مغذی نیز است. در این مقاله مروری مختصر در خصوص مواد مغذی موجود در این میوه خواهیم داشت

در مقایسه با زمان مادربزرگ های ما، تغییرات زیادی اتفاق افتاده است. به گفته ی دکتر صدیقه حنطوش زاده، ما پیشرفت های باور نکردنی در بسیاری از جنبه های علم و زندگی کسب کرده ایم و یاد گرفته ایم که چگونه زندگی بهتر و سالم تر داشته باشیم.

اسید فولیک یکی از ویتامین‌های مهم است که از جمله ویتامین‌های گروه B می‌باشد. کمبود فولات می‌تواند باعث بروز کم‌خونی و همچنین تولد نوزادان با نقص لوله عصبی شود.

مکملهای فولیک اسید هنگامی که به میزان دوز تجویز شده مصرف شوند، هیچ عوارض جانبی را ایجاد نخواهند کرد. با این حال، مصرف دوز یا میزان بالای فولیک اسید می‌تواند به اسهال، بی خوابی، بثورات پوستی و غیره منجر شود

انجیر منبعی غنی از پتاسیم، کلسیم و همچنین فیبر خوراکی است و برای حفظ سلامتی قلب و سلامت استخوان مفید می‌باشد

جعفری، که به عنوان چاشنی و تزئین غذا بسیار محبوب است، بسیار مغذی نیز می‌باشد. این مقاله فهرستی از برخی فوائد این گیاه را در سلامت فراهم ساخته است

پوست موز منبعی غنی از مواد مغذی است. بنابراین، مرتبه‌ی بعد که موز می‌خورید، از دور ریختن پوست آن خودداری کنید

عدس از جمله‌ بنشن‌هایی بوده که از سطوح بسیار بالای پروتئین و فیبر خوراکی برخوردار است. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص ارزش غذایی عدس در اختیارتان قرار می‌دهد

گفته می‌شود که خیساندن لوبیا پیش از طبخ آن به منظور کاهش زمان پخت و جلوگیری از نفخ مفید است. لوبیا که در فهرست مواد غذایی بسیار مغذی قرار دارد، سرشار از فیبر خوراکی، پروتئین، کربوهیدرات، آهن، فولات و غیره است