ماده-سفید

«هیچ آستانه بی‌ضرری برای مصرف الکل وجود ندارد و هر مقدار از الکل مضر است. وبرخلاف تصورات گذشته، تقریباً تمام قسمت‌های مغز تحت تأثیر مصرف الکل قرار می‌گیرند و اینطور نیست که الکل فقط به بخش‌هایی از مغز آسیب وارد کند.»