ماست

هرچه طعم ماست به سمت ترشی برود، طبع آن سردتر می‌شود. در ضمن هرچه شیری که از آن ماست تهیه می‌شود پرچرب‌تر باشد، ماست از نظر سردی متعادل‌تر بوده و میزان سردی آن کمتر است.

در طول سال‌ها تحقیقات نشان داده است که الگوهای غذایی سالم می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی از سرطان‌ها را کاهش دهد. الگوهای رژیم غذایی مانند رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا و رژیم مدیترانه‌ای که عمدتا گیاهی هستند مزایای قابل توجهی برای سلامتی و کاهش بیماری‌های مزمن را نشان داده‌اند.

در طول سال‌ها تحقیقات نشان داده است که الگوهای غذایی سالم می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی از سرطان‌ها را کاهش دهد. الگوهای رژیم غذایی مانند رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا و رژیم مدیترانه‌ای که عمدتا گیاهی هستند مزایای قابل توجهی برای سلامتی و کاهش بیماری‌های مزمن را نشان داده‌اند.

پروبیوتیک‌ها باکتری یا مخمرهای زنده‌ای هستند که چنانچه در حد مطلوب تأمین شوند، سلامتی را به ارمغان می‌آورند. این باکتری‌های دوست‌داشتنی علاوه بر اینکه در غذاهایی همچون ماست و نوشیدنی کفیر یافت می‌شوند.

اگر بخواهیم از لحاظ جذب آهن به این مسئله نگاه کنیم، آهن غیر هم (غیرآلی) چون تحت تأثیر عوامل کاهنده جذب است، ممکن است جذب آن کمی تحت تأثیر قرار بگیرد و کاهش یابد، البته آن هم در صورتی که در حدود 2-3 لیوان ماست همراه غذا مصرف شود.

یک موز اندازه متوسط حاوی 36 گرم کربوهیدرات‌های مفید است. شاخص گلیسمی پایین این میوه به معنای آن است که کربوهیدرات‌ها به آرامی در بدن آزاد می‌شوند که از جهش و افت ناگهانی قند خون جلوگیری کرده و به ریکاوری عضلانی کمک می‌کند.

کارشناسان معتقدند که این محصول به افراد کمک می‌کند تا از بروز بسیاری از مشکلات جدی بهداشتی در زندگیشان جلوگیری کنند. به لطف اصلاح روش تغذیه، طول عمر انسان می‌تواند به طور قابل توجهی افزایش یابد.

لبنیات منبع عالی پروتئین است که بدون تحریک معده برای بدن شما مفید است و همچنین کلسیم موجود در ان‌ها برای استخوان‌های شما مفید می‌باشد و به راحتی گرسنگی تان را برطرف می‌کند.