ماهی-تن

در این ویدئو دو آشپز ژاپنی را خواهید دید که یک ماهی تن بزرگ را برای تهیه سوشی برش می زنند.

این ویدئو که در یک کارخانه مشهور در سئول کره جنوبی ضبط شده است، مراحل برش زدن 20 هزار کیلوگرم ماهی تن به روش دیدنی کارگران کره‌ای را نشان می‌دهد.

این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می‌شود بدین صورت که ماهی قباد را نمک پاشی کرده و برای 24 ساعت در یخچال قرار می‌دهند و تا آب از دست بدهد و از آن جایی که شاید ماهی قباد را همه دوست نداشته باشند می‌توانید این پلو مخلوط را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین روش از تن ماهی استفاده کنید.

این ویدئو که در یک کارخانه مشهور آسیایی فیلمبرداری شده است، مراحل برش، بسته بندی و فرآوری هزاران ماهی تن غول پیکر را به نمایش می‌گذارد.

متخصصان در این گزارش همچنین مضرات قهوه را ذکر کرده‌اند. این نوشیدنی منجر به زرد شدن دندان ها، کم آبی و اختلال در خواب می‌شود.

یک رستوران زنجیره‌ای در ژاپن که به سوشی‌های خود معروف است، از هوش مصنوعی برای ارزیابی برش‌هایی که به ماهی‌های تُن زده می‌شود، استفاده می‌کند.