مزایای-گیاهخواری

تصمیم برای گیاهخواری یک انتخاب شخصی است و همه ی افراد گیاهخوار به دلایل یکسانی چنین تصمیمی نگرفته اند. برخی از آن ها معتقدند نخوردن گوشت برای محیط زیست بهتر است. تعدادی به دنبال آن هستند تا شخصاً گامی برای جلوگیری از آزار حیوانات بردارند.

احتمالا شما هم در طول این سال‌ها زیاد شنیده باشید که رژیم گیاهخواری برای سلامت شما بهتر است. آیا واقعا حذف کردن گوشت از رژیم غذایی، سالم‌تر است و باعث طول عمر و سلامتی ما می‌شود؟

مشکل اساسی در ارتباط با افراد گیاهخواری است که از هیچ نوع ماده غذایی حیوانی استفاده نمی‌کنند. این افراد را خام گیاهخوار می‌نامند. برنامه غذایی این گروه را صرفا مواد گیاهی تشکیل می‌دهد و هیچ نوع ماده حیوانی در الگوی غذایی آنان جایگاهی ندارد.