مواد-غذایی

اتلاف و ضایعات بالای مواد غذایی در کشور در حال ضربه زدن به پیکر لاغر محیط زیست و امنیت غذایی است. این در حالی است که در سال‌های اخیر، پیرو رکود اقتصادی ناشی از تحریم‌ها، سوء‌مدیریت، خشک‌سالی‌های

ممکن است شنیده باشید که موز سرشار از پتاسیم است، ولی خوب است بدانید که پتاسیم در تعداد زیادی از مواد غذایی وجود دارد و برای چندین فرایند در بدن ضروری است.

شماره روزنامه: 5736 تاریخ چاپ: 1402/03/3 ...

فریزر محل مناسبی برای نگه داری غذاهای اضافی به مدت طولانی است اما کدامیک از غذاها را می توان در فریزر نگهداری کرد و شیوه سالم انجماد برای ماندگاری آنها به چه صورت است؟

یک فنجان نخودفرنگی 117 کالری دارد، در حالی که همین میزان حاوی حدود 8 گرم فیبر و 5 گرم پروتئین است که مصرف منظم آن به کاهش وزن کمک می‌کند. لوبیا، عدس و نخود نیز مانند نخودفرنگی در کاهش وزن نقش مثبتی دارند.

متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.

تمام مواد غذایی طبیعی، نعمت هستند، اما مصرف بیش از حد آنها نعمت محسوب نمی‌شود، مثلا در فردی که برای دختر‌دار شدن توصیه به مصرف بیشتر کلسیم و منیزیم شده است

ممکن است متعجب شوید اما تنها 51 گرم از این پاستیل خرسی محبوب از نظر مقدار کالری معادل تقریبا 600 گرم کلم بروکلی و یا 3 تخم مرغ کامل است.

یکی از معضلات فصل بهار برای برخی از افراد، افزایش آلرژی است اما با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان حساسیت بهاره را کاهش داد. در این اینفوگرافیک برخی از مواد غذایی موثر در کاهش حساسیت بهاره قابل مشاهده است./ منبع داده‌ها: وزارت بهداشت

حتما شما هم می‌خواهید پوست زیبا و سالمی داشته باشید. این 8 ماده غذایی دوست واقعی پوست شما خواهند بود.