ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

نگهداری-نان

نان به‌عنوان یکی از منابع غذایی اصلی، جایگاه خاصی در رژیم غذایی مردم دنیا دارد. نان تازه طعم دلچسب‌تری دارد اما بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند.
نگهداری نان به شیوه درست، به دلیل ارزش غذایی و جایگاهی که در وعده‌های غذایی ما ایرانیان دارد پر اهمیت است. روش صحیح نگهداری انواع نان را بخوانید.
گفتگو با دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع خسته و کوفته از کار روزانه به خانه برمی‌گردید و سر راه هم یک نان سنگک داغ و برشته می‌خرید و فکر می‌کنید چقدر به فکر سلامت خود‌تان و خانواده‌تان هستید که این نان سنتی سبوس‌دار را انتخاب کرده‌اید؛ غافل از اینکه دست‌های آلوده، صندلی ماشین یا روزنامه و نایلون کثیفی که ...
نرخ بالای ضایعات نان، ضرر قابل‌توجهی را به اقتصاد کشور وارد می‌کند. بنابراین اصلاح وضعیت تولید و مصرف نان در کشور یکی از بزرگ‌ترین دغدغه‌های مسوولان حوزه آرد و نان کشور است اما به‌‌رغم تلاش مسوولان، روند اصلاح ساختار تولید و مصرف این ماده غذایی از آهنگ مناسبی برخوردار نبوده و با کندی پیش می‌رود
پیشخوان