هنر-آشپزی

به کار گرفتن خلاقیت و نوآوری بخشی از هنر آشپزی به شمار می آید که در کنار طعم مطبوع خوردنی ها، طرفداران خاص خود را می یابد. در دنیای امروز و به مدد شبکه های اجتماعی، می توان کوچک ترین این خلاقیت ها را به دورترین نقاط جهان نیز رسانید.

وقتی بحث آشپزی به میان می آید همان روش ها و اصول آشپزی همیشگی به ذهنمان می رسد. ولی باید بگویم که روش های بسیار متنوعی برای درست کردن ساندویچ و سرو کردن نودل و پنکیک وجود دارد. پس سعی خودتون رو بکنید چون همیشه جا برای پیشرفت هست.

احتمالا شما نیز همانند ما از مشاهده مهارت بی نظیر سرآشپزها در استفاده از چاقو و حرکات پرسرعتی که با این وسیله تیز و برنده انجام می دهند، بسیار متعجب و شگفت زده می شوید.

آیا فکر می‌کنید سالاد باید از مواد تازه و خوب با ادویه مناسب درست شده باشد تا خوشمزه باشد؟ متخصصان تغذیه می‌گویند که برای این که سالاد خوشمزه باشد باید شکل هنری داشته باشد. این چیزی است که آشپزها مدت‌هایی طولانی است که می‌دانند. اکنون دانشمندان دانشگاه آکسفورد به صورت علمی ثابت کرده‌اند که این اتفاق می‌افتد.