مواد لازم :
▪ برنج: سه پیمانه
▪ سیر: 3 – 2 حبه
▪ نمک: به مقدار کافی
▪ فلفل قرمز و ادویه: به مقدار کافی
▪ ماهی یا میگو: 150 گرم
▪ آب: 6 پیمانه
▪ پیاز متوسط خرد شده: 1 عدد
▪ کره: 50 گرم
● طرز تهیه:
برنج را از قبل خیس میکنیم، روغن را در دیگروی آتش ملایم داغ کرده پیاز را در آن تفتداده تا طلائی شود
