پرخاصیت

قره قوروت یکی از فرآورده های فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید می شود. هر 100 گرم قره قوروت حاوی 240 کیلو کالری انرژی است که می تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند

تاریخچه :   زالزالک گیاهی است از تیره گل سرخیان که بشتر به شکل درختچه است و دارای شاخه های خاردار و گل های سفید ، معطر و میوه های زرد و نارنجی می باشد