پوست-سیب

بهترین میوه برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند در فصول سرد سیب پاییزی و بِه رسیده و شیرین است. توصیه می‌شود این افراد زیاد از مرکبات با مزاج سرد استفاده نکنند.

یک پژوهش تازه ثابت کرد که سطح آفت‌کش‌ها در 20 درصد از میوه‌ها و سبزیجات آزمایش‌شده به حدی است که «خطرات قابل‌توجهی» برای سلامت انسان دارد.

عادتی که اغلب ایرانی‌ها دارند این است که تفاله‌ها و ته مانده‌های غذایی را بدون توجه به خواصش دور می‌ریزند. توصیه می‌کنیم که این 5 تفاله غذایی را دور نریزید!

نتایج تحقیقات پژوهشگران دانشگاه ایالت ویسکانسین آمریکا نشان می دهد که پوست سیب، رشد سلول های سرطانی را کند می کند.به گزارش به نقل از ایرنا، دانشمندان این دانشگاه بر این باورند که آنتی اکسیدان های موجود در پوست سیب قابلیت این را دارد که رشد سلول های سرطان پروستات را کند کند.

یک متخصص تغذیه گفت:افراد مبتلا به دیابت در کنار حذف مواد قندی ساده لازم است مصرف فیبر غذایی که بیشتر در پوست میوه‌هایی همچون پوست خیار و پوست سیب وجود دارد را افزایش دهند.

پیری پوست جزءلاینفک زندگی است و علل پیری پوست نیز بی‌شمار است. یکی از دلایل پیری پوست تخریب سلولی توسط رادیکال‌های آزاد است

بارها در همین بخش خودمان نیز اشاره کرده ایم که پوست میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها هستند و بهتر است با پوست مصرف شوند. اما از آنجایی که بشر تا توانسته در طبیعت دستکاری کرده و انواع آفت کش ها به وجود آمده اند این کار یعنی مصرف پوست میوه ها و سبزیجات همیشه به نفع شما نیست.