چاقاله-بادام

مواد معدنی موجود در آن مانند کلسیم، منیزیم و فسفر، به حفظ سلامت استخوان کمک می‌کنند.

با آمدن فصل بهار، نوبرانه‌های این فصل هم سر می‌رسند تا حال و هوای خاصی به بازارهای میوه و تره‌بار بدهند. چاقاله‌بادام، گوجه‌سبز و توت فرنگی، از جمله میوه‌های محبوب این فصل هستند که البته تا وقتی حکم نوبرانه و تازه‌وارد را دارند، قیمت‌هایشان بالاست. در این ویدئو حال و هوای بازار تجریش با ورود نوبرانه‌های بهاری را می‌بینیم.

"چاقاله بادام" حرارت زیاد بدن را کاهش می‌دهد و برای افرادی که دچار خشکی دهان و آفت‌های مکرر دهان می‌شوند مفید است البته سرد مزاجان باید از خوردن زیاد "چاقاله بادام" پرهیز کنند

بهتر است در هر فصل، از میوه‌های موجود در آن فصل استفاده نماییم، زیرا میوه‌هایی که کمیاب هستند معمولاً در انبار نگهداری می‌شوند. موادی که به هر طریقی نگهداری می‌شوند- بخصوص میوه‌ها و سبزی‌ها- از نظر تغذیه‌ای، مقدار زیادی از مواد مغذی خود را از دست می‌دهند به خصوص ویتامین‌ها و بیش از همه ویتامین C. موجود در آن‌ها کاهش قابل توجه می‌یابد.