کالباس

طرز تهیه پیتزا مخلوطموادلازم:گوشت چرخ کرده= 200گرمفلفل دلمه ای= 1عددرب گوجه فرنگی= 3قاشق غذاخوریقارچ= 200گرمپیاز=1عددکالباس=200گرمپنیرپیتزا =به مقدازلازمنمک فلفل پودر اویشن= به مقذار دلخواهطرزتهیه\"پیاز راخرد کنید ودرون ماهیتابه بامقداری روغن تفت بدهید تانرم شود سپس گوشت نمک فلفل وپودر اویشن رابه ان اضافه کرده وباحرارت ملایم تفت میدهیم!پس از اینکه ...

نیترات سدیم یک ماده نگهدارنده و رنگ‌دهنده است که در شرکت‌های تولید مواد گوشتی فرآوری‌شده مانند سوسیس، کالباس، هات‌داگ، ژامبون، بیکن و بسیاری از محصولات دیگر به کار می‌رود.

چندی پیش کودکی با علائم فاویسم را به بیمارستان بردند. علائم فاویسم (که به بیماری باقلایی معروف است) عبارتند از خستگی، ضعف شدید، رنگ پریدگی، کم خونی، زردی و

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی: سالانه حدود 500 هزار تن انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی(سوسیس و کالباس و ناگت مرغ و گوشت) تولید و مصرف می‌شود؛ با سرانه 5.2 تا 5.5 کلیوگرم! مهدی عزیزی. خبرآنلاین

«ایرانی‌ها سالانه بین 2/5 تا 5/5کیلوگرم سوسیس و کالباس مصرف می‌کنند» و «بروز سونامی مبتلایان کبد چرب در آینده‌ای نزدیک»؛ کنار هم قرار دادن این دسته از اخبار نشان می‌دهد مصرف غذاهای مضر در بین مردم یا همان تغییر سبک زندگی در سال‌های اخیر موضوعی بوده که از چشم مسئولان به‌منظور فرهنگ‌سازی و آ ...

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود 4500 تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد و گفت: بر فرآیند تولید انواع محصولات و فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس چهار دستگاه مختلف نظارت می‌کنند و هیچ مشکلی از نظر کیفیت در این زمینه وجود ندارد

گوشت خام و بسته‌بندی شده مانند تکه‌های گوشت قرمز یا سینه مرغ را حداکثر تا یک روز می‌توان در یخچال نگهداری کرد.

گوشت قرمز، مرغ و ماهی پخته یا خام یا حتی انواع سوسیس و کالباس را چقدر می‌توان سالم در یخچال نگه داشت و مصرف کرد؟ پاسخ سؤال خود را با خواندن این مطلب کاربردی می‌توانید پیدا کنید.

هفتم سپتامبر روز جهانی سالامی نامگذاری شده است. سالامی نوعی سوسیس فراوری شده است که معمولاً از گوشت تخمیرشده تهیه می‌شود

اگر میخواهید یک کالباس سالم و خوشمزه را نوش جان کنید، این روش تهیه را امتحان کنید. اگر بعضی ادویه هارو ندارید میتونید حذف کنید.