مدت مدیدی است که کارشناسان و متخصصان تغذیه همه را به خوردن سبزیجات تشویق می‌کنند. اما از میان این همه تنوع برخی از سبزی‌ها هستند که سبزی‌های خوب نامیده می‌شوند. خوردن آن‌ها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت می‌کند. اسامی و کاربرد این سبزی‌ها در مقاله زیر آمده‌اند.