بر اساس آنچه خود اپل می گوید، پس از حذف نوت ها از روی iCloud Notes، پس از 30 روز باید انتظار داشت که یادداشت ها برای همیشه پاک شوند و دیگر قابل دسترسی نباشند اما حالا یک موسسه امنیتی روسی به نام «ElcomSoft» کشف کرده که یادداشت هایی که اپل وعده حذف شدنشان را می دهد، تا ماه ها و در برخی موارد سال ها قابل بازیابی هستند.