آبگوشت-متنجنه

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 550 گوشت گوسفندی با دنبه، 350 گرم نخود، 300 گرم لوبیاچیتی، 35 گرم شنبلیله خشک، 35 گرم جعفری خشک، 35 گرم ترخون خشک، 100 گرم دنبه گوسفندی، یک عدد به، 80 گرم برگه زرد آلو، 4 عدد سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 100 گرم گوجه خشک شده، 2 عدد پیاز ب ...