در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلو بادمجان، 500 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، فلفل دلمه‌ای نصف پیمانه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری گشنیز، نصف قاشق چای خوری زیره و آویشن، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری و 1 قاشق غذاخوری سیر له شده این غذا را درست می‌کند.