ابرغذا

کاهو سبزی بسیار انعطاف‌پذیری است و به روش‌های مختلف می‌توان آن را مصرف کرد. اما این سبزی پرطرفدار خواص زیادی هم دارد که شاید ندانید.

آیا می‌دانستید خواص شاهدانه یا کنف (Hemp seeds) علاوه‌بر طب سنتی در علم پزشکی نوین نیز مورد توجه است؟ دانه‌های کوچک و مغذی آن برای تامین انرژی، تقویت سیستم ایمنی و درمان مشکلات گوارشی و پوستی کاربرد دارند. البته فواید این گیاه محدود به این چند مورد نمی‌شود.

سرآشپز‌ها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود: کلم.