استفاده-از-چاقو

یکی از لازمه های هر آشپزخانه ای چاقو است که در تمام آشپزی ها مورد نیاز است. در درس امروز مهارت های استفاده از چاقو، تمیز کردن و تیز کردن آن را یاد می گیریم.

احتمالا شما نیز همانند ما از مشاهده مهارت بی نظیر سرآشپزها در استفاده از چاقو و حرکات پرسرعتی که با این وسیله تیز و برنده انجام می دهند، بسیار متعجب و شگفت زده می شوید.