اشنایی-با-غذاهای-ایرانی

بورانی کالک یک غذای گیاهی در استان آذربایجان است و بیشتر در مراغه طبخ می شود. در مراغه به این میوه ” خیرچا ” ( خیارچه ) گفته میبشود

برنج 5 لیوان سینه مرغ 3 عدد بادمجان 3 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری زرشک 100 گرم آب مرغ 1 لیوان زرده تخم مرغ 2 عدد ماست پر چرب 1 لیوان زعفران دم کرده مقدار لازم

قلیه میگو از غذاهای محلی استان بوشهر است. مواد لازم: