بروشتا

بروشتا یک پیش غذای ایتالیایی است که شامل نان برشته سیر زده است که روی آن زیتون و نمک قرار داده شده. انواع مختلف تزئینات رویی آن شامل گوجه، سبزیجات، لوبیا، گوشت یا پنیر است.

غذاهای ایتالیایی در جهان محبوبیت دارد، کشور ما هم از این قاعده مستثنی نیست. شاید یکی از دلایلی که این غذاها را پرطرفدار کرده سادگی و در عین حال سلامت این غذاهاست

بروشتای قارچ یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذه که بخش ثابتش نون تست زیرش هست؛ که مواد روش میتونه به دلخواه خودتون باشه. امروز در این مدلش که بهتون آموزش میدم از قارچ استفاده میکنیم.

بروشتا را اصولا به عنوان پیش‌غذا میل می‌کنند زیرا بسیار سبک است. اما این مدل را می‌توانید به عنوان شام نیز سرو کنید.

این شام سبک را با میگو درست می‌کنند که سرشار از ویتامین و پروتئین است. در ضمن فسفر نیز دارد که بسیار برای کارکرد مغز مفید است.

در کاسه‌ای دیگر، روغن، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط روغن را روی نان‌ها بمالید. نان‌ها را داخل سینی فر بچینید و حدود 5 دقیقه بپزید تا برشته شوند.

در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند