ته-چین-گرمساری

ته‌چین گرمساری یکی از غذا‌های سنتی استان سمنان (شهرستان گرمسار) است؛ که حاوی کربوهیدرات، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز؛ آهن، فیبر، اسید فولیک، سلنیوم، فولات، پلی فنول، زاگزانتین، لوتئین، امگا 3، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین A، گروه ویتامین c و k است.

ته چین گرمساری یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. چلو گوشت، یکی از قدیمی ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته همچنان گران که گرمساری‌ها به آن ته چین هم می‌گویند. این غذا در گرمسار و ورامین یکی از نذری‌های معروف است. هرچند شام عروسی هم می‌شود.