جگر-مرغ

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: 1 کیلوگرم جگر مرغ، 4 عدد پیاز، نمک، فلفل، پاپریکا، سیر خشک شده، 4 حبه سیر، 1 عدد هویج، 1 عدد فلفل قرمز و 50 گرم سرکه سیب این جگر را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم جگر مرغ، یک عدد تره فرنگی، سه حبه سیر، یک عدد کدو سبز، 2 عدد فلفل قرمز، یک عدد هویج، یک عدد سیب زمینی، 4 عدد تخم مرغ، 80 گرم خامه ترش، 100 گرم آرد و 5 گرم بیکینگ پودر این غذای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: 500 گرم جگر مرغ، 100 میلی لیتر شیر، 3 عدد تخم مرغ، یک عدد پیاز، 30 گرم کره، 3 حبه سیر، 2 عدد هویج، 100 گرم پرک جو دوسر و 50 گرم پنیر این غذای خوشمزه و متفاوت را درست می کند.

جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماری ها بسیار مفید و موثر است.

جگر مرغ حاوی 2.3 میلی گرم ریبوفلاوین است که از ترک یا پوسته پوسته شدن گوشه های دهان جلوگیری می کند. ریبوفلاوین، برای تولید مثل، رشد و ترمیم بافت های بدن از جمله پوست ضروری است.

خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می‌کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه می‌کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می‌شود.

یکی از سوال‌هایی که همواره ذهن علاقمندان به مصرف گوشت مرغ را به خود مشغول می‌کند، فواید و نیز مضرات بخش‌های مختلف این نوع گوشت است. این ابهام و سوال در مورد سنگدان مرغ بیشتر وجود دارد و به باور بسیاری این قسمت از بدن مرغ نه تنها مفید نیست بلکه مضراتی نیز دارد؛ باوری که البته با واقعیت چندان همسان نیست.

خیلی وقت بود که میخواستم طرز تهیه خوراک جگر مرغ رو به شما آموزش بدم، چون میدونم خیلی از دوستان شیوه صحیحی برای طبخ اون ندارن و اکثرا به خاطر طرز پخت اشتباه ممکنه با مزه و بوی بسیار بدی مواجه بشن که باعث بشه کلا قید این خوراک بسیار لذیذ و خوشمزه رو بزنن!