خورش-خلال

تنوع بی نظیر غذاهای سنتی کرمانشاه مسافران را مقابل یک دنیای رنگین قرار می‌دهد و برندهای آن از انواع کباب گرفته تا آش‌های لذیذ مناسب هر ذائقه ای است.

مواد لازم برای 4 نفر :کره -------------------------------- 25 گرمگوشت خورشی ------------------ 300 گرمخلال بادام درشت ---------------- 250 گرمخورش خلال کرمانشاهزرشک ---------------------------- ¾ لیوانزعفران دم شده ------------------ 1 استکانگلاب ------------------------------ ¼ استکانرب گوجه فرنگی ------------------ 2 قاشق غذا خوریپیاز ---------- ...

کسانی که خورش خلال بادام کرمانشاهی را خورده اند، خوب می‌دانند که یکی از خوشمزه‌ترین و بی نظیرترین خورش‌های ایرانی است.

خورش خلال کرمانشاهی و خورش پسته و خورش فسنجان و آش پسته فقط چندتایی از خوراک های آجیلدار هستند. از این میان خورش خلال را خورندگان بسیار می پسندند.

به محض ورود به این رستوران و با دیدن پرسنلش که لباس های کردی پوشیدن و آهنگ کردی که پخش میشه، متوجه می شین که پا به یه رستوران کردی گذاشتین