خورشت-ریواس

فواید ریواس و خواص ریواس ریواس یا ریباس، گیاهی است از تیره ی ترشک ها ( هفت بندها ) و دارای ساقه های هوایی و برگ های آن محتوی مواد ذخیره ای و اسیدی است و به همین جهت مورد استفاده ی خوراکی قرار می گیرد

استان کردستان یکی از استان‌های غربی کشور بوده که مرکز آن شهر سنندج می‌باشد. این شهر با 28,200 کیلومترمربع مساحت در دشت‌های پراکنده و دامنه‌های سلسله کوه‌های زاگرس میانی قرار گرفته است