زالزالک

یک پژوهشگر طب سنتی گفت： بسیاری از گیاهان و میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند اما مصرف آن در دوران بارداری خطراتی را برای مادر و جنین به همراه خواهد داشت.

صدها سال است که از زالزالک به عنوان یک داروی گیاهی برای مشکلات گوارشی، بیماری های قلبی- عروقی و فشار خون بالا استفاده می‌ کنند.

این میوه با افزایش فعالیت آنزیم اکسیداسیون اسید چرب کبدی، مهار استرس اکسیداتیو و افزایش تولید اسید صفراوی از طریق ترکیب‌های موجود در خود از جمله کوئرسیتین، کاتچین و تریترپن باعث کاهش سطح لیپیدهای خونی می‌گردد.

این میوه با افزایش فعالیت آنزیم اکسیداسیون اسید چرب کبدی، مهار استرس اکسیداتیو و افزایش تولید اسید صفراوی از طریق ترکیب‌های موجود در خود از جمله کوئرسیتین، کاتچین و تریترپن باعث کاهش سطح لیپیدهای خونی می‌گردد.

این میوه با افزایش فعالیت آنزیم اکسیداسیون اسید چرب کبدی، مهار استرس اکسیداتیو و افزایش تولید اسید صفراوی از طریق ترکیب‌های موجود در خود از جمله کوئرسیتین، کاتچین و تریترپن باعث کاهش سطح لیپیدهای خونی می‌گردد.

طرز تهیه ترشی زالزالک خوش رنگ زالزالک را بشویید و در ظرف بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و 4 روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید

خواص و فواید بی نظیر زالزالک یا همان کویج با دلگرم همراه باشید تا با خواص کویج بیشتر آشنا شوید.

آشنایی با خواص زالزالک ( کویج ) زالزالک ( کویج ) ؛ درختچه ای تیغ دار از تیره گل سرخیان ( یا سیبى ها ) با میوه ای خوراکی که بیشتر به شکل درختچه است و داراى شاخه هاى خاردار و شکوفه هاى پرپر زیبا به رنگ سفید یا صورتی و معطر مى باشد

خواص عرق کیالک یا زالزالک با دلگرم همراه باشید تا با فواید دارویی و درمانی عرق زالزالک آشنا شوید. زالزالک یا کیالک کیالک طبیعت سرد و خشک دارد

در بسیاری از طب‌های سنتی، زالزالک برای وضعیت‌های روانی خاص مانند استرس، اضطراب و حتی افسردگی به کار می‌رود.