اگرچه ترکیب شیمیایی «رسوراترول» که از بدن در برابر سرطان روده محافظت میکند هم در انگور قرمز وجود دارد و هم در شراب قرمز، اما متخصصان بر این باورند که نباید برای بهرهمندی از این ترکیب به نوشیدن الکل روی آورد، زیرا مصرف الکل میتواند خطر ابتلا به این نوع سرطان را افزایش دهد.