سوغات-رشت

جاروی ساده را که به « کولوشی جارو » یا « اسپیلی جارو » معروف است از ساقه ی برنج درست می کنند . جارو اندازه های متفاوت دارد و هر اندازه ای ، مورد مصرف خاصی در خانه دارد

این نان در منازل گیلانی ها و بازار گیلان تهیه و پخت می شود ، خمیر آرد برنج را در لاک ( لاوک ) می گذارند و قسمتی از آن را به صورت چانه تان در آورده و با وردنه یا دست پهن می کنند و روی تابه ای سفالی که وارونه روی اجاق گاز گذاشته شده نان را می پزند ، در شرق گیلان تا چند دهه ی پیش ، مردم ، صبحانه نان خولفه و ماهی گردبیج سرد می خورند ، و در هر شهر چندی ...

صندوق بولاکی ، نوعی صندوق زیبا و پر نقش و نگار و خوش رنگ است که در تجارت با روس‌ها و در زمان امپراتوری تزارها به گیلان راه پیدا کرده است

قلاب دوزی رشت که به رشتی دوزی معروف است یکی از هنر‌های اصیل بانوان شهر رشت در حال حاضر میباشد.قلابدوزی یکی از قدیمی‌ترین صنایع دستی شهر رشت است و عبارت است ازتزیین پارچه‌های ارزنده‌ی ضخیم از طریق رودوزی

شیرینی کلاچ میان پر (کلوچه میان پر گیلان) دستور پخت 1: مواد لازم: آرد برنج نرم یا حریر 250 گرم روغن جامد 120 گرم پودر شکر نرم 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چ مواد میانی: پودر قند یک قاشق سوپخوری یک پیمانه گردوی چرخ کرده نرم پودر هل ساییده یک قاشق چ پودر جوز هندی یک قاشق چ برای تزیین رویه: تخم خرفه طرز تهیه: آرد برنج باید بسیار نرم و مر ...