شکم-پر

در این ویدئو سه بانوی روستایی گیلانی ساکن منطقه ای زیبا در آستارا را می بینید که به شیوه ای خاص و متفاوت به پخت ماهی شکم پر محلی می پردازند.

کدو حلوایی از جمله میوه‌های پر خاصیت فصل سرماست. با کدو حلوایی غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان پخت که در این مطلب طرز تهیه یکی از آن‌ها را آورده ایم. کدو حلوایی شکم پر که با مخلوط گوشت و لوبیا و پیاز و گوجه پر شده.

بادمجان شکم پر یک نوع از انواع دلمه های خوشمزه است. بادمجان شکم پری که در این ویدیو طرز تهیه آن را آورده ایم، به سبک ترکیه ای تهیه شده است. امیدواریم که لذت ببرید.

این کوفته های ریزه میزه که داخلشون رو با مخلوط گوشت و گردو و جعفری و مخلفات پر کردیم از اون فینگرفودهایی هستند که اگه تو مهمونی ها بپزید، بعد از مهمونی همه دستور پختش رو ازتون میگیرن! این کوفته های کوچولو بسیار خوشمزه هستن و چون شکم پر درستشون کردیم یک غذای کامل محسوب میشن.

این کوفته های ریزه میزه که داخلشون رو با مخلوط گوشت و گردو و جعفری و مخلفات پر کردیم از اون فینگرفودهایی هستند که اگه تو مهمونی ها بپزید، بعد از مهمونی همه دستور پختش رو ازتون میگیرن! این کوفته های کوچولو بسیار خوشمزه هستن و چون شکم پر درستشون کردیم یک غذای کامل محسوب میشن.

وقتی از محل کار به خانه بر می گردید، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید تمام شب در آشپزخانه سخت کار کردن است

مواد لازم فلفل بزرگ (ساقه های فلفل متصل به آن باشد.) 20 عدد گوشت 700 گرم پنیر چدار 450 گرم گوجه فرنگی 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا از هم) 12 عدد پیاز 2 عدد آرد سوخاری یا آرد چاشنی دار 1 بسته برای پر کردن داخل فلفل ها به گوشت و پنیر احتیاج دارید

قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم.

در اینجا قصد داریم تجربه پخت ماهی‌شکم‌پر با انواع سبزیجات معطر را با شما دوستان به اشتراک بگذاریم.