شیرینیهای-یزد

پشمک یزدی شکر :3 کیلو آرد 750 گرم روغن جامد نیم کیلو سرکه یک قاشق غذا خوری آب 1/5 کیلو طرز تهیه: ابتدا آب وشکر را مخلوط کرده روی گاز قرار داده و بعد از جوش آمدن سرکه را به آن اضافه می کنید تا بصورت عسل در آمده روغن و آرد را روی گاز قرار داده تا به مانند حلوا قرمز شود