طبع-هل

نتایج تحقیق جدید طیف وسیعی از مزایای سلامتی و رژیم غذایی مصرف هل ازجمله افزایش اشتها، کاهش چربی و کاهش التهاب و تبدیل این ادویه به یک ماده با ارزش غذایی بالا را نشان داد.

هل، ادویه نواحی گرمسیری است که عطر و طعم دلچسبی به غذاها می‌دهد. اما علاوه بر اینکه چاشنی عالی است، خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد که اهمیت گنجاندن آن در رژیم غذایی را می‌رساند.

هل، ادویه نواحی گرمسیری است که عطر و طعم دلچسبی به غذاها می‌دهد. اما علاوه بر اینکه چاشنی عالی است، خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد که اهمیت گنجاندن آن در رژیم غذایی را می‌رساند.

هل به حفاظت از دستگاه گوارش، کنترل کلسترول، تسکین مشکلات قلبی و عروقی و بهبود جریان خون در بدن کمک کرده و به عنوان یک هضم کننده غذا و شادی بخش روحیه و ضد افسردگی مطرح است.

هل از مهم‌ترین ادویه‌های خوش طعم و خوشبوست که امروزه بسیاری از مردم با خواص پزشکی و تأثیرات درمانی آن آشنا هستند و سعی می‌کنند در غذاها و نوشیدنی‌های خود از آن استفاده کنند.

تا به حال از هل در مواد غذایی خود استفاده کرده اید؟ اصلا می‌دانید هل چه طعمی دارد؟ شاید با خود بگویید هل چیست؟ هل که در اغلب موارد به آن ملکه ادویه‌ها نیز گفته می‌شود یکی از رایج‌ترین ادویه‌هایی است که در خانه هندی‌ها یافت می‌شود.

تا به حال از هل در مواد غذایی خود استفاده کرده اید؟ اصلا می‌دانید هل چه طعمی دارد؟ شاید با خود بگویید هل چیست؟ هل که در اغلب موارد به آن ملکه ادویه‌ها نیز گفته می‌شود یکی از رایج‌ترین ادویه‌هایی است که در خانه هندی‌ها یافت می‌شود.

ایرانیان هل را به طور عمده در چای مصرف می کنند، هل دانه خوشبویی که عطر آن در هر جایی بپیچد حس خوبی به انسان می دهد. گیاه هل با نام علمی Elettaria cardamomum گیاهی علفی، چند ساله و همیشه سبز اســت.

هل از نظر طب سنتی، مقوی معده و سیستم‌‌ هاضمه است. هل همچنین خاصیت خواب آوری و شادی آوری دارد و به علاوه موجب سهولت در دفع ادرار و عادت ماهانه می‌شود. این مقاله را بخوانید.