افزایش شیوع عفونت‌ها در جهان و مقاومت عوامل بیماری‌زا به داروهای موجود، محققان را به‌طور مرتب به یافتن داروهای مؤثر و جدید وامی‌دارد. در این رابطه، محققان ایرانی تأثیرات مشتقات مهم گیاهی به نام «فلاونوئیدها» را به‌طور همه‌جانبه مورد مطالعه قرار داده‌اند.
