قلوه

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای کشورمان را خواهید دید که با دل و جگر و قلوه بره یک غذای خوشمزه درست می کند.

آیا جگر سیاه محل تجمع سموم است؟ و خوردن آن برای زنان باردار و مردان مضر است ؟! دل و قلوه باید کاملا پخته و سفت شود و مصرف آن به صورت آبدار مناسب نیست

قلوه سرشار است از مواد مغذی مهم، پروتئین‌ها و اسیدهای چرب امگا3 است. به همین دلیل است که قلوه را به‌عنوان خوراکی مهمی برای کاهش التهاب و تقویت سلامت قلب معرفی می‌کنند.

فرآورده‌های فرعی گوشت علاوه بر ارزش‌های غذایی که دارند در برخی موارد مصرف آنها می‌تواند ضرر داشته باشد

معرفی   امعا و احشا به اندام های درونی بدن انسان و حیوانات نشخوار کننده، به ویژه دستگاه گوارش گفته می شود و به طور کلی در نشخوار کنندگان شامل، دل ، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان است