ماهنامه-دنیای-تغذیه

کفیر نوشیدنی تخمیری است که به صورت سنتی از شیر گاو یا بز تهیه می‌شود. این نوشیدنی با اضافه کردن کفیر به شیر ایجاد می‌شود. در واقع کفیر کلنی از مخمر و باکتری‌های اسیدلاکتیک است که ظاهری شبیه گل کلم دارد.

کفیر نوشیدنی تخمیری است که به صورت سنتی از شیر گاو یا بز تهیه می‌شود. این نوشیدنی با اضافه کردن کفیر به شیر ایجاد می‌شود. در واقع کفیر کلنی از مخمر و باکتری‌های اسیدلاکتیک است که ظاهری شبیه گل کلم دارد.

تغذیه بد زمینه بروز کبد چرب و اختلالات جذب را ایجاد می‌کند. گاهی رژیم نادرست با اختلالات بوجود آمده در غددی مثل تیرویید و بافت کبد و ... موجب اتفاقات جبران ناپذیری می‌شود.