اکثر قریب به‌اتفاق ایرانیان میانه خوبی با غذاهای دریایی ندارند. اما مصرف غذاهای دریایی و ماهی فواید بسیاری دارد. سبزی‌پلو با ماهی را نمی‌توان غذای ملی ایرانی دانست. اما سال‌هاست که این غذا زینت‌بخش سفره شب عید ایرانی‌ها است. یک سری نکات کلیدی در انتخاب و خرید ماهی وجود دارد که توجه به آن‌ها امکان خرید ماهی مانده و نامناسب را به صفر می‌رساند.