مصرف-قهوه-سبز

دانه های قهوه حاوی آنتی اکسیدان‌‌ها و ترکیبات فعال از نظر داروشناسی هستند. مهمترین ترکیبات آن‌ها، کلرژنیک اسید و کافئین است. کلرژنیک اسید ترکیب فعال‌تری در قهوه سبز است که ادعا می‌شود اثرات کاهنده وزن دارد.