مصرف-کربوهیدراتها

بخاطر داشته باشیم که سالاد و سبزی خوردن و انواع سبزیجات بصورت خام یا پخته (باستثنا سبزیجات نشاسته‌ای)جزء مواد کم کالری وحجیم هستند

طرفداران رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات ادعا می‌کنند که تمام کربوهیدرات‌ها باعث چاقی می‌شوند و با حذف آنها از رژیم غذایی، وزن بدن کاهش می‌یابد.