مغذی

پروتئین‌های گیاهی هم در مواد غذایی مصرفیِ روزانه‌مان وجود دارد هم در مواد غذایی کمی ناشناخته تر.اگر جزو افرادی هستید که علاقه‌ی چندانی به مصرف گوشت ندارید و یا گیاهخوار هستید می‌توانید برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدنتان از این مواد غذایی مغذی استفاده کنید

گفته می‌شود که خیساندن لوبیا پیش از طبخ آن به منظور کاهش زمان پخت و جلوگیری از نفخ مفید است. لوبیا که در فهرست مواد غذایی بسیار مغذی قرار دارد، سرشار از فیبر خوراکی، پروتئین، کربوهیدرات، آهن، فولات و غیره است

اگر چه موز رسیده از طعم بهتری برخوردار است، اما موز خام می‌تواند میزان سوزاندن چربی را افزایش دهد

عناصر مغذی غذاها به تمام فرایندهای زندگی کمک می‌کنند. آنها ما را بی نقص و با حرارت نگه می‌دارند

اهمیت غلات   غذاهای تهیه شده از دانه هایی مثل گندم، برنج و جو دو سر، به تشکیل پایه یک رژیم مغذی کمک می کنند

از دیرباز همه قسمت های این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن که حاوی مقدار قابل ملاحظه ای تانن است به عنوان ضد اسهال و ادرار آور استفاده می شده است

از کدو تنبل و شبدر تا چغندر و کاهو فرنگی   «من از پیاز بدم می‌آید.»، «اسم گوجه‌فرنگی را جلوی من نیاور

محققان تا به امروز فواید زیادی را برای عصاره‌ی آلوئه ورا مستند کرده‌اند. بیش از 70 جزء عصاره‌ی آلوئه ورا را تشکیل داده‌اند به همین دلیل یکی از نوشیدنی‌هایی است که خوردن آن در طول روز بسیار توصیه شده است

روغن آرگان از هسته میوه درخت آرگان که بومی مراکش است، کشیده می‌شود. در مراکش از آن به طور گسترده‌ای در پخت و پز استفاده می‌شود؛ موقع صبحانه نان شان را در آن می‌زنند و وقتی ماکارونی دارند، این روغن را رویش می‌ریزند. اکنون آوازه روغن آرگان، چه به عنوان یک محصول آرایشی و بهداشتی و چه به عنوان ترکیبی سالم در غذا، در دنیا پیچیده است.

پرسش: خانمی هستم که رنگ طبیعی پوستم سبزه است. می‌خواهم بدانم حالا که تصمیم دارم موهایم را بلوند کنم برای محافظت از آنها در برابر آسیب‌های ناشی از پلاتینه کردن در هفته‌های بعد از تغییر رنگ، چه کارهایی باید انجام بدهم؟